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わしがやれること。 [山の話]

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何も手伝えなかった。

もう
わしがやれることは
ただただ
深く深く
ご冥福をお祈りすることだけだ。

山のおばさん
いままでありがとうございました。
アク抜きとか
わさび漬けとか
山菜とか色々教えていただきました。
いつも手作りのごはんを沢山ご馳走になって
楽しい時間を過ごさせてもらいました。

山にも感謝してます。
山菜採らせてもらいました。
転んだ勢いで木を折ってごめんね。
鹿を驚かせたことあったね。
猿は恐かったな。
蛇にはビックリしたよ。
熊の気配は感じたけど、本物に出会わなくてよかった。
マダニには参った。
フナ釣ったの楽しかったな。
わかさぎは最高に旨かったね。
銀鮭は結局釣れなかったよ。
キノコおいしかったなぁ。
紅葉は綺麗だったな。
桜も最高だった。
山から採ってきた枝。
あれは見事だったな。
沢山思い出作らせてもらいました。
なかなか出来ない経験させてもらいました。
本当にありがとう。

山のおじさん。
おばさんをどうぞよろしく。

今頃
再会して
二人で旅行にでもでかける準備してるんじゃないだろうか。

本当に本当に、ありがとうございました。



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わしに出来ること。 [山の話]

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熱いものを食べて!気合いれよう!
などと言い
ラーメンを食べてから出発。


山へ行った。

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葉わさびの醤油漬けの完成品について [山の話]

先日載せた 葉わさび作業。
完成品を載せるのを忘れたので載せます。

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完成すると、こんな感じになります。
割りと日持ちします。

白ごはんに乗せてワサワサ食べても美味しいし
ざる蕎麦にプラスしても美味しいです。

そのまま酒のあてにするのもいいです。

納豆好きのわしは
納豆ごはんプラス葉わさび が大好きです。


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人の家で勝手にランチ&らん [山の話]

山菜採りは採った後も忙しい。
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採った山菜を皆に配るからだ。

親戚のお宅へ犬と共にお邪魔しました。


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山菜採り家でやること。ワラビと葉わさび 編 [山の話]

<ワラビ 編>

用意するもの。

ワラビ 20束分
灰    2つかみ

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  ワラビ は、ある程度長さを揃えて、小分けにして束ねる。

この時、
強く結ぶと、茹でた後で結んだ箇所がドロドロになってしまう。
弱く結ぶと、茹でた後でバラバラになってしまうので難しいけど
頑張ろう。



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2010沢の帰りにお宝発見。 [山の話]

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今年初山菜採りに行ってきました。

葉わさび の沢へ。

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2010GW 山へ行った話 [山の話]

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山は色んな花が同時に咲いていた。

満開だった。

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秋の山へ遊びに行った [山の話]

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   山のおばさん のところへ遊びに行った。

きのこが出はじめていたけど、
食べられるキノコは今年は少ないんだそうだ。

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山の帰りの表情。 [山の話]

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山の帰りはいつもこんな感じ。


いつも帰りはトランク一杯だ。




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実のある話。 [山の話]

3133023
ほったらかしててもこんなに綺麗な実がなるんだねぇ。

すごいよなぁ。
自然ってば。


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